Volver

Salsa Espagueti Irresistible

Descubre cómo preparar una Salsa Espagueti Irresistible llena de sabor y aroma. Perfecta para ocasiones especiales o una cena familiar inolvidable.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 2 horas
Tiempo Total 2 horas 20 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 300
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 cebollas picadas
  • 2 chiles verdes picados
  • 2 ramas de apio picadas
  • 2 latas champiñones escurridos
  • 1 tallo puerro picado (opcional)
  • 1 calabacita picada (opcional)
  • 1 kg carne molida
  • 5 dientes de ajo
  • 2 latas sopa de tomate
  • 1 botella grande salsa de chile
  • 2 latas pasta de tomate
  • 1 lata tomates en cubos
  • 1 zanahoria picada
  • 1 taza 7up ¡sí, 7up!
  • 3 hojas de laurel
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 1/2 cucharadita chile molido
  • 1 cucharadita tomillo
  • 1 cucharadita mejorana
  • 1/4 cucharadita pimienta de cayena
  • 2 cucharadas salsa HP
  • 2 cucharadas salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas salsa Heinz 57
  • q.s. sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Olla grande
  • Cuchara de madera
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Taza medidora

Method
 

  1. Sofríe las verduras: Calienta un poco de mantequilla en una olla grande, añade las cebollas, los chiles, el apio y otros vegetales, cocina a fuego medio hasta que estén suaves.
  2. Dora la carne: Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera.
  3. Incorpora los ingredientes restantes: Añade las latas de tomate, la salsa de chile, las especias y el 7up, revuelve bien y deja hervir a fuego lento durante unas 2 horas.

Notas

Puedes sustituir la carne de res por pollo o tofu para versiones vegetarianas. Si no tienes 7up, utiliza agua mineral con gas o un poco de vino blanco. La salsa puede refrigerarse por hasta 5 días o congelarse en porciones individuales.