Servings: 4 porciones
Calories: 150kcal
Equipment
- Wok o sartén grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Espátula de madera
Ingredientes
- 2 zanahorias grandes
- 1 pimiento rojo
- 1 taza brócoli
- 1 cebolla morada
- 2 cucharadas aceite de sésamo
- 3 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharadita semillas de sésamo tostadas
- al gusto Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Comienza lavando y cortando todas las verduras en trozos pequeños y uniformes.
- Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añade las verduras y cocina hasta que estén tiernas pero crujientes.
- Agrega la salsa de soja y las semillas de sésamo tostadas, mezcla bien y cocina por un minuto más.
Notas
Este plato es perfecto para una comida rápida y saludable, adaptable para agregar tus ingredientes favoritos. Ideal para quienes desean disfrutar de un sabroso toque asiático en casa.
Nutrition
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 5g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 700mg | Potasio: 400mg | Fibra: 4g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 50mg | Calcio: 50mg | Hierro: 2mg
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