Ingredientes
Equipo
Method
- En una sartén grande, sofríe la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada y bien cocida.
- Añade el arroz y mezcla bien para que se impregne con el sabor de la carne, dejando dorar un poco.
- Incorpora el caldo de res, mezcla bien, lleva a hervir, reduce el fuego, tapa y deja cocinar durante unos 20 minutos.
- Espolvorea el queso rallado por encima, tapa la sartén y deja que se derrita.
Notas
Puedes sustituir la carne molida por pollo picado o usar arroz integral. Agregar ajo y cebolla al principio realza el sabor del plato. Si deseas una versión más saludable, utiliza queso bajo en grasa o añade más verduras como pimientos o zanahorias. La Sartén de Carne y Queso se puede almacenar en el refrigerador durante 4 días o congelar por hasta 3 meses. Asegúrate de etiquetar el recipiente al congelar.