Servings: 2 personas
Calories: 150kcal
Cost: 5
Equipo
- Licuadora
- Vaso medidor
- Cuchillo para pelar el plátano
- Rallador para el jengibre
- Vaso para servir
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 1 taza leche de almendra o tu leche vegetal preferida
- 1 c.s jugo de limón recién exprimido
- 1 c.c jengibre fresco rallado
- 1 c.c cúrcuma
- 1 c.s miel o sirope de arce (opcional)
- q.s. hielo al gusto (opcional)
Instrucciones
- Pela el plátano y córtalo en trozos pequeños.
- Vierte la leche de almendra en la licuadora.
- Añade el plátano, el jugo de limón, el jengibre rallado y la cúrcuma.
- Si deseas, agrega la miel o el sirope de arce.
- Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte el smoothie en un vaso alto y decora con una rodaja de limón o una ramita de menta.
Notas
Para un smoothie más frío y cremoso, congela el plátano previamente. Puedes ajustar la cantidad de cúrcuma según tu gusto. Si utilizas leche de almendra, también puedes experimentar con leche de coco o agua de coco. Este smoothie es perfecto para un desayuno rápido, un snack o como bebida post-ejercicio. ¡Disfrútalo fresco para aprovechar al máximo sus nutrientes!
Nutrición
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 34g | Proteina: 3g | Grasa: 2g | Sodio: 100mg | Potasio: 400mg | Fibra: 3g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 15mg | Hierro: 5mg
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