Servings: 4 personas
Calories: 200kcal
Cost: 10 dólares
Equipment
- Olla
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
- Batidora
Ingredientes
- 1 litro caldo (pollo, verduras o carne)
- 2 zanahorias cortadas en trozos
- 1 cebolla picada
- 1 puerro en rodajas
- 100 g pasta pequeña o arroz opcional
- 2 c.s aceite de oliva virgen extra
- q.s. sal al gusto
- q.s. pimienta al gusto
- q.s. hojas de albahaca fresca opcional
Elaboración paso a paso
- Elige tu base: un buen caldo es fundamental.
- Añade tus ingredientes principales: las verduras frescas.
- Cocina a fuego lento durante al menos 20 minutos.
- Termina con un toque especial como aceite de oliva virgen extra o albahaca fresca.
Notas
Usa ingredientes frescos para un mejor sabor. Ajusta los sabores al gusto de tus comensales para asegurar que todos disfruten. No dudes en experimentar con hierbas y especias. Las sopas mejoran con el tiempo, así que puedes preparar esta receta con anticipación y recalentar antes de servir.
Nutrition
Calorías: 200kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 5g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 300mg | Potasio: 450mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 50mg | Hierro: 1mg
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