Servings: 6 porciones
Calories: 350kcal
Equipment
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Cucharón
- Crockpot
Ingredientes
- 500 g carne de res en cubos
- 3 zanahorias, peladas y en rodajas
- 2 papas, peladas y en cubos
- 1 cebolla, picada finamente
- 1 litro caldo de res
- 2 dientes ajo, picados
- 1 cucharadita tomillo seco
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Coloca los cubos de carne en el fondo de la crockpot.
- Añade las zanahorias, papas y cebolla sobre la carne.
- Vierte el caldo de res hasta cubrir los ingredientes.
- Agrega el ajo, tomillo, sal y pimienta.
- Cubre la crockpot y cocina a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante 4 horas.
- Sirve caliente y disfruta de esta delicia reconfortante.
Notas
Esta sopa es perfecta para compartir con la familia en una noche fría, permitiendo disfrutar de tiempo juntos mientras la crockpot hace el trabajo. ¡Es tan deliciosa que puede convertirse en una tradición familiar!
Nutrition
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 25g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 70mg | Sodio: 800mg | Potasio: 600mg | Fibra: 4g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 7500IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 60mg | Hierro: 3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!