Servings: 4 porciones
Calories: 120kcal
Equipment
- Bol grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera o batidor manual
Ingredientes
- 2 pepinos medianos
- 1 taza yogur natural (o yogur griego)
- 1 diente de ajo picado finamente
- Jugo de 0.5 limón
- Al gusto Sal y pimienta
- Hojas de menta fresca para decorar
Elaboración paso a paso
- Lava bien los pepinos, córtalos en cubos pequeños y retira las semillas si prefieres una textura más suave. Coloca los pepinos en un bol grande junto con el yogur.
- Agrega el ajo picado y el jugo de limón. Mezcla bien para integrar sabores. Ajusta con sal y pimienta al gusto.
- Deja reposar en el refrigerador al menos una hora. Antes de servir, decora con hojas de menta fresca.
Notas
Este plato es ideal para los días calurosos de verano. Fácil de preparar y lleno de sabor, ¡es la elección perfecta para una comida ligera y refrescante!
Nutrition
Calorías: 120kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 6g | Grasa: 4g
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