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Sopa Bovino Asiática

Soupe au bœuf braisé à l’asiatique: Una delicia con sabor oriental

Descubre la Soupe au bœuf braisé à l’asiatique, una sopa asiática de res con sabor oriental, ideal para días fríos. Fácil de preparar y llena de sabor.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo de refrigeración: 3 horas 30 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 350kcal

Equipment

  • Olla grande
  • Cuchillo afilado
  • Cuchara de madera
  • Recipiente para marinar (opcional)

Ingredientes

  • 400 g carne de res para brasear cortada en cubos
  • 1 litro caldo de res
  • 2 c.s salsa de soja
  • 1 c.s pasta de curry rojo

Elaboración paso a paso

  • En una olla grande, calienta un poco de aceite y sella la carne de res hasta que esté dorada.
  • Agrega la pasta de curry rojo y mezcla bien para que la carne absorba el sabor.
  • Vierte el caldo de res y la salsa de soja, removiendo suavemente.
  • Cubre y deja cocinar a fuego lento durante 45 minutos o hasta que la carne esté tierna.
  • Sirve caliente y disfruta de esta delicia asiática.

Notas

Esta sopa asiática de res es perfecta para los días fríos y lleva los sabores orientales directamente a tu mesa.

Nutrition

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 25g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 80mg | Sodio: 670mg | Potasio: 750mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 30mg | Hierro: 3mg
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