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Delicia de Espaguetis Saludables

Spaghetti au Poulet et Légumes

Descubre cómo preparar un delicioso Spaghetti au Poulet et Légumes, una receta fácil y rápida que combina pollo, vegetales y pasta en solo 30 minutos.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Servings: 4 porciones
Calories: 450kcal

Equipment

  • Sartén grande
  • Olla para cocer spaghetti
  • Espátula o cuchara de madera
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Colador

Ingredientes

  • 250 g spaghetti
  • 200 g pollo en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 2 tomates picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 2 dientes ajo finamente picados
  • 100 g maíz en conserva
  • 100 g guisantes
  • 1 cucharada perejil fresco picado
  • sal al gusto
  • 1 cucharadita paprika
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharada aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Cuece los spaghetti en agua con sal hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
  • En una sartén, calienta el aceite de oliva y dora los cubos de pollo.
  • Agrega la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento picados. Cocina hasta que los vegetales estén tiernos.
  • Incorpora el maíz, los guisantes, el paprika, la pimienta y el perejil. Ajusta la sal al gusto.
  • Vierte un poco de agua y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 5 minutos.
  • Finalmente, mezcla los spaghetti con la salsa de pollo y vegetales. Remueve bien y sirve caliente.

Notas

Este plato combina la versatilidad de los spaghetti con la frescura de los vegetales mediterráneos, ofreciendo una explosión de sabores que encanta en cualquier ocasión.

Nutrition

Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 60g | Proteina: 28g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 60mg | Sodio: 150mg | Potasio: 400mg | Fibra: 8g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 40mg | Calcio: 50mg | Hierro: 3mg
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