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Notas
Para un toque extra de sabor, puedes añadir un chorrito de vino tinto al sofrito de la carne. Si los tomates son muy ácidos, prueba a añadir un poco de azúcar. Esta receta es muy versátil: puedes sustituir la carne por pollo, tofu o incluso verduras para una opción más saludable. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días o congelar para usos futuros.