Servings: 4 personas
Calories: 320kcal
Cost: $12
Equipo
- Sartén antiadherente grande
- Cacerola para hervir las pastas
- Cuchillo y tabla de cortar
- Colador para escurrir las pastas
Notas
Para realzar el sabor, añade un poco de ralladura de limón a la salsa. Si no tienes calabacines, prueba con pimientos o berenjenas. Puedes hacer la receta vegana omitiendo el queso parmesano y usando levadura nutricional. Asegúrate de reservar siempre agua de cocción de la pasta para ajustar la salsa. Este plato se conserva en el refrigerador por 3-4 días; si lo congelas, durará hasta 2 meses.
Nutrición
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 46g | Proteina: 9g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 5mg | Sodio: 300mg | Potasio: 700mg | Fibra: 4g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 150mg | Hierro: 2mg
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