Servings: 4 personas
Calories: 300kcal
Cost: $10
Equipo
- Sartén grande
- Cuchara de madera
- Bandeja para servir
- Hojas de lechuga
Ingredientes
- 454 g carne molida
- 125 ml salsa tailandesa de chile dulce
- 15 ml salsa de soya
Instrucciones
- Calienta un sartén grande a fuego medio-alto y agrega la carne molida. Cocínala hasta que esté bien dorada.
- Reduce el fuego y agrega la salsa de chile dulce junto con la salsa de soya. Mezcla bien y cocina unos minutos.
- Lava y seca las hojas de lechuga. Coloca una cucharada generosa de carne en cada hoja y dobla como si fuera una tortilla.
Notas
Agrega una pizca de jengibre fresco rallado al sofrito de carne para un toque especial. Si sobra carne, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para mantener la lechuga crujiente, lávala justo antes de usarla y sécala bien. Asegúrate de que la carne esté bien dorada para maximizar el sabor. Usa lechuga romana o iceberg para obtener hojas más firmes.
Nutrición
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 25g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 70mg | Sodio: 600mg | Potasio: 500mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 350IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 40mg | Hierro: 3mg
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