Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipo
- Tazones grandes
- Sartén
- Horno
- Fuente de horno
- Utensilios de cocina
Ingredientes
- 400 g pechugas de pollo
- 3 cucharadas salsa hoisin
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 dientes ajo, picados
- 1 cucharadita jengibre fresco, rallado
- 1/2 taza repollo, finamente cortado
- 2 cucharadas cebolla verde, picadas
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 1 cucharada miel
- 8 unidades folios de wonton
- q.s. salsa de chile dulce para servir
- q.s. cilantro picado para decorar
- q.s. semillas de sésamo para decorar
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla el repollo, la cebolla verde, el vinagre de arroz, la miel, y el aceite de sésamo.
- Precalienta el horno a 375°F. Rocía los folios de wonton con spray de cocinar y colócalos sobre el borde de una fuente de horno.
- Hornea los folios de wonton durante 7-8 minutos, luego sepáralos y hornea otros 7-8 minutos hasta que estén crujientes.
- Mezcla el pollo en cubos con la salsa hoisin, aceite de sésamo, salsa de soja, ajo, y jengibre.
- Calienta una sartén grande a fuego alto y saltea el pollo durante 7-8 minutos hasta que esté cocido y dorado.
- Coloca el pollo en los folios de wonton, añade la coleslaw, rocía con salsa de chile dulce, y decora con cilantro y semillas de sésamo.
Notas
Para darle un toque extra de sabor, prueba a añadir un poco de zumo de lima a la coleslaw. Los Tacos Wonton de Pollo son mejores cuando se comen el mismo día que se preparan. Si tienes sobras, guarda el pollo cocido en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días. No es recomendable congelar los tacos ya armados, pero puedes congelar el pollo cocido por hasta 3 meses.
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 33g | Proteina: 20g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 70mg | Sodio: 700mg | Potasio: 300mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 5mg | Hierro: 10mg
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