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Tarta cremosa de chocolate

Descubre la receta de tarta cremosa de chocolate y nata perfecta para conquistar corazones en cualquier ocasión. Sabor intenso, textura sedosa y fácil preparación.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Reposo 2 horas
Tiempo Total 2 horas 45 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350

Ingredientes
  

  • 200 g chocolate negro (70% cacao)
  • 250 ml nata líquida
  • 100 g mantequilla
  • 4 huevos
  • 100 g azúcar
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 base de galleta pre-cocinada

Equipo

  • Batidor
  • Boles
  • Cazo
  • Molde desmontable
  • Horno

Method
 

  1. Coloca la base de galleta en el molde desmontable, compacta y nivelada.
  2. En un cazo, derrite el chocolate junto con la nata a fuego bajo, removiendo hasta que quede suave.
  3. Añade la mantequilla a la mezcla de chocolate y nata, y remueve hasta integrar.
  4. Bate los huevos con el azúcar en un bol aparte hasta obtener una mezcla espumosa y pálida, luego añade la vainilla.
  5. Incorpora la mezcla de huevos al chocolate derretido poco a poco, con movimientos envolventes.
  6. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y hornéala a 180°C durante 25-30 minutos.
  7. Saca la tarta del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente.
  8. Refrigerar la tarta durante al menos 2 horas antes de servir.

Notas

Esta receta es amada por su facilidad y su sabor irresistible. ¡Un postre que impresionará tus habilidades de repostería!