Servings: 8 porciones
Calories: 250kcal
Cost: 10
Equipo
- Molde para tarta
- Bol grande
- Cuchillo de cocina
- Paleta de silicona
- Horno
Ingredientes
- 1 masa quebrada
- 4 manzanas
- 50 g azúcar
- 1 sobre azúcar vainillado
- 1 unidad huevo
- 20 cl nata espesa
- 1 cucharadita canela (opcional)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- Colocar la masa quebrada en un molde para tarta cubriendo bien el fondo y los bordes.
- Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas, colocándolas en el fondo de la tarta.
- Mezclar el azúcar, el azúcar vainillado, el huevo y la nata espesa en un bol, añadiendo la canela si se desea.
- Verter la mezcla de crema sobre las manzanas, asegurándose de cubrirlas bien.
- Hornear la tarta durante 35-40 minutos, comprobando con un palillo si está cocida.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
Notas
Puedes sustituir la masa quebrada por masa de hojaldre o integrarla para una versión más saludable. Si no tienes nata espesa, el yogur griego es un excelente reemplazo. Agregar un poco de ralladura de limón a la mezcla puede realzar el sabor. Esta tarta se conserva bien en el frigorífico en un recipiente hermético hasta 4 días, o se puede congelar.
Nutrición
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 35g | Proteina: 3g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 30mg | Sodio: 100mg | Potasio: 150mg | Fibra: 2g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 40mg | Hierro: 1mg
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