Servings: 8 porciones
Calories: 220kcal
Cost: $10
Equipo
- Tazón mediano
- Batidor de mano o batidora eléctrica
- Molde para tarta
- Horno
Ingredientes
- 1/2 taza pasta de pistacho o mantequilla de pistacho
- 1/4 taza azúcar
- 1/4 taza mantequilla blanda
- 1/4 taza harina
- 2 unidades huevos
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- una pizca sal
- 1 base de tarta prehecha
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 350F (175C) y deja que la mantequilla se ablande.
- En un tazón grande, combina la pasta de pistacho, el azúcar, la mantequilla, la harina, los huevos, el extracto de vainilla y una pizca de sal; mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Vierte la mezcla en la base de tarta prehecha y distribúyela uniformemente.
- Hornea la tarta durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y firme.
- Saca la tarta del horno y déjala enfriar completamente antes de servir.
Notas
Para un toque extra de sabor, añade un poco de ralladura de limón a la mezcla. La tarta se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días. Si la quieres conservar por más tiempo, puedes congelarla hasta 3 meses. Asegúrate de dejarla descongelar en el refrigerador antes de servir. Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener los mejores resultados.
Nutrición
Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 4g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 5g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 8g | Colesterol: 50mg | Sodio: 45mg | Potasio: 120mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 200IU | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
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