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Tarta Fresa Buttermilk

Descubre la receta de Tarta Fresa Buttermilk perfecta para endulzar tus días con sabor y frescura. Disfruta su textura sedosa y crujiente base.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo de reposo 1 hora
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 8 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 200
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 1 pâte à tarte pate a tarte prête à l'emploi de 9 pouces / 23 cm
  • 1 taza fresas frescas, en rodajas
  • 1 taza azúcar en polvo
  • 1/2 taza buttermilk (lait ribot)
  • 3 huevos huevos grandes
  • 1/4 taza harina multiuso
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita sal

Equipo

  • Bol grande
  • Batidor de mano
  • Cuchara de madera
  • Molde para tarta de 23 cm
  • Horno

Method
 

  1. Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y coloca la pate a tarte en un molde de 23 cm.
  2. En un bol grande, mezcla el azúcar, la harina y la sal.
  3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  4. Incorpora el buttermilk y la vainilla, batiendo hasta que la mezcla esté lisa.
  5. Coloca las fresas rodajadas uniformemente en el fondo de la tarta.
  6. Vierte la mezcla de buttermilk sobre las fresas, cubriéndolas completamente.
  7. Hornea la tarta durante 45 a 50 minutos, o hasta que esté cuajada y dorada.
  8. Saca la tarta del horno y déjala enfriar completamente antes de cortarla.

Notas

Para un toque extra, añade 1 cucharadita de ralladura de limón a la mezcla. La tarta se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días. Cúbrela para mantenerla fresca. Si quieres, puedes utilizar fresas congeladas, pero descongélalas y escúrrelas bien antes de utilizarlas. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, así que no dudes en compartirlo con amigos y familiares. ¡Buen provecho!