Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde de 22 cm de diámetro.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorpora la harina, la levadura y la canela, mezclando hasta que todo esté integrado.
- Agrega las láminas de manzana a la masa y revuelve suavemente.
- Vuelca la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
- Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y un cuchillo salga limpio.
- Deja enfriar la tarta 10 minutos antes de desmoldar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Notas
Si deseas un toque ácido, puedes usar manzanas Granny Smith. Esta tarta se puede servir tibia o fría, y combina perfectamente con helado o crema batida. Guardar en un recipiente hermético en la nevera puede extender su frescura hasta por 3 días. Para congelarla, envuélvela bien y consérvala hasta por un mes. Evita abrir el horno antes de los 30 minutos de cocción para mantener la altura de la tarta. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta y sorprende a tus invitados!