Servings: 6 personas
Calories: 180kcal
Cost: $5.00
Equipo
- Bol grande
- Espátula
- Tamizador
- Molde redondo de 22 cm
- Palillo de madera
Ingredientes
- 3 manzanas aciduladas (como la Granny Smith) peladas, descorazonadas y cortadas finamente
- 150 g azúcar
- 2 huevos
- 150 g harina
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 100 g mantequilla derretida
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita canela opcional
- una pizca sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde redondo de 22 cm con mantequilla y harina.
- Corta las manzanas en rodajas finas y colócalas en el molde formando círculos concéntricos.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén blancos y espumosos.
- Agrega la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, mezcla bien.
- Tamiza la harina, la levadura y la canela, e incorpóralos lentamente sin mezclar demasiado.
- Vuelca la mezcla sobre las manzanas y hornea durante 35-40 minutos hasta que esté dorada.
Notas
Para un sabor mejorado, rocía unas gotas de limón sobre las manzanas antes de colocarlas en el molde. Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2-3 días. Para congelar, envuélvela y durará hasta un mes. Usa ingredientes a temperatura ambiente para optimizar la textura de la masa. Puedes experimentar con diferentes variedades de manzanas para personalizar tu tarta. ¡Disfruta tu Tarta Manzana Sueca!
Nutrición
Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 25g | Proteina: 3g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 45mg | Sodio: 150mg | Potasio: 120mg | Fibra: 2g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 20mg | Hierro: 1mg
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