Ingredientes
Equipo
Method
- Tritura las galletas hasta obtener una masa fina. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable y refrigera mientras preparas el relleno.
- En un bol grande, bate el queso crema junto con el azúcar hasta que esté cremoso.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo suavemente entre cada adición.
- Incorpora la vainilla, el zumo de limón y la nata líquida. La mezcla debe ser suave y sin grumos.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que el centro esté firme.
- Deja enfriar en el horno apagado con la puerta semiabierta.
Notas
Esta tarta es ideal para cualquier ocasión y su sabor es siempre un éxito. ¡Disfruta de cada bocado!