Servings: 8 porciones
Calories: 350kcal
Cost: $12
Equipo
- Batidora eléctrica
- Bol grande
- Rodillo (opcional)
- Molde desmontable
- Rodillo (opcional para triturar las galletas)
Ingredientes
- 300 g galletas de mantequilla
- 150 g mantequilla derretida
- 500 g queso crema
- 150 g azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita vainilla
- 1 unidad zumo de limón
- 150 ml nata líquida
Instrucciones
- Tritura las galletas hasta obtener una masa fina. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable y refrigera mientras preparas el relleno.
- En un bol grande, bate el queso crema junto con el azúcar hasta que esté cremoso.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo suavemente entre cada adición.
- Incorpora la vainilla, el zumo de limón y la nata líquida. La mezcla debe ser suave y sin grumos.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que el centro esté firme.
- Deja enfriar en el horno apagado con la puerta semiabierta.
Notas
Esta tarta es ideal para cualquier ocasión y su sabor es siempre un éxito. ¡Disfruta de cada bocado!
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 6g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 100mg | Sodio: 200mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 50mg | Hierro: 0.5mg
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