Servings: 8 porciones
Calories: 320kcal
Equipment
- Bol grande
- Batidor manual
- Espátula
- Molde para tarta
- Horno
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- 200 g crema fresca espesa
- 3 huevos
- 150 g azúcar
- 100 g coco rallado
- 1 cucharadita levadura química
- 1 sobre azúcar vainillado
- 1 cucharadita ron
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 150°C.
- Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Incorpora la crema fresca, y luego añade poco a poco el coco rallado, la levadura, el azúcar vainillado y el ron.
- Vierte la mezcla sobre la base de hojaldre.
- Hornea durante unos 35 minutos, hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de servir. ¡Disfrútala fría para un sabor más intenso!
Notas
Esta receta es perfecta para cualquier día que desees un viaje culinario a los trópicos con cada bocado.
Nutrition
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 37g | Proteina: 6g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 110mg | Sodio: 150mg | Potasio: 150mg | Fibra: 2g | Azúcar: 23g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 90mg | Hierro: 1mg
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