Servings: 8 personas
Calories: 120kcal
Cost: $10
Equipo
- Cacerola mediana
- Pichet grande
- Colador fino
- Pinzas de cocina
- Vasos y cubitera
Ingredientes
- 8 tazas agua divididas
- 8 saquitos té negro
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 4 tazas fresas frescas cortadas en trozos
- 1 taza azúcar en polvo
Instrucciones
- En una cacerola mediana, lleva 2 tazas de agua a ebullición. Retira del fuego, añade los saquitos de té y deja infusionar durante 5 minutos. Luego, retira los saquitos.
- Vierte el té infundido en un pichet grande. Añade 4 tazas más de agua y el bicarbonato de sodio. Mezcla bien.
- Usa la misma cacerola para preparar el sirope. Vierte las 2 tazas de agua restantes, las fresas cortadas y el azúcar. Lleva a ebullición suave y deja hervir a fuego lento durante 20 minutos.
- Retira la cacerola del fuego y déjala enfriar un poco. Cuela el sirope de fresa usando un colador fino y mezcla el sirope en el pichet con el té.
Notas
Para un toque especial, añade unas hojas de menta fresca al final. Puedes sustituir el té negro por té verde si prefieres un sabor más suave. También, ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia. El té se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días. Asegúrate de que el pichet esté en un recipiente hermético. Experimenta con otras frutas como arándanos o frambuesas para variaciones sabrosas.
Nutrición
Calorías: 120kcal | Carbohidratos: 30g | Sodio: 2mg | Potasio: 150mg | Fibra: 1g | Azúcar: 28g | Vitamina C: 10mg | Calcio: 20mg | Hierro: 0.2mg
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