Servings: 4 personas
Calories: 180kcal
Cost: $10
Equipment
- Tostadora o sartén
- Tenedor
- Tazón mediano
- Cuchillo para picar
- Cápsulas
Ingredientes
- 140 g atún al natural, escurrido
- 1 unités baguette o pan de campo, cortado en rebanadas
- 2 c.s mayonesa
- 1 c.c mostaza suave
- 1 c.s jugo de limón
- q.s. sal
- q.s. pimienta
- 1 c.s cápsulas
- al gusto ramitas de perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Escurre bien el atún para eliminar el exceso de líquido y desmenúzalo en un tazón grande.
- Añade la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, sal y pimienta, y mezcla hasta obtener una pasta cremosa.
- Pica finamente el perejil fresco y añádelo a la mezcla de atún, mezclando suavemente.
- Corta el pan en rebanadas finas y tuesta ligeramente en una sartén o en el horno.
- Unta generosamente la mezcla de atún sobre cada rebanada de pan tostado y decora con cápsulas enteras. Expríme un poco más de limón fresco antes de servir.
Notas
Puedes sustituir el atún por garbanzos triturados para una versión vegana o utilizar un yogur griego en lugar de mayonesa. Si te queda mezcla de atún, guárdala en el refrigerador y consume en las próximas 24 horas para mantener la frescura. Para un toque extra, agrega ralladura de limón o experimenta con diferentes tipos de pan como centeno o integral. ¡Disfruta de esta delicia!
Nutrition
Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 22g | Proteina: 10g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 1g | Grasa polinsaturada: 2g | Grasa monosaturada: 1g | Colesterol: 12mg | Sodio: 300mg | Potasio: 250mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
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