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Tofu Tonkatsu Crujiente

Tofu Tonkatsu Crujiente: Receta Deliciosa y Fácil

Descubre cómo preparar Tofu Tonkatsu, una deliciosa receta japonesa con tofu firme, harina de trigo, huevo y pan rallado panko. ¡Sorprende a tus invitados!
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 310kcal

Equipment

  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Bol para batir
  • Sartén
  • Papel de cocina
  • Papel absorbente

Ingredientes

  • 400 g tofu firme
  • 2 cucharadas harina de trigo
  • 1 huevo
  • 100 g pan rallado panko

Elaboración paso a paso

  • Corta el tofu en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor y sécalas con papel de cocina.
  • Espolvorea ligeramente las rebanadas de tofu con harina de trigo.
  • En un bol, bate el huevo y pasa cada rebanada de tofu por el huevo batido.
  • Cubre el tofu con el pan rallado panko, asegurándote de que quede bien empanizado.
  • Calienta aceite en una sartén y fríe cada rebanada hasta que estén doradas y crujientes.
  • Escurre el exceso de aceite en papel absorbente y sirve caliente.

Notas

Esta receta de Tofu Tonkatsu es perfecta para quienes desean disfrutar de la cocina japonesa con un toque vegetariano y crujiente. Es ideal para sorprender a tus invitados con su deliciosa y diferente textura.

Nutrition

Calorías: 310kcal | Carbohidratos: 22g | Proteina: 18g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 55mg | Sodio: 380mg | Potasio: 300mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 100IU | Calcio: 120mg | Hierro: 3mg
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