Servings: 6 personas
Calories: 120kcal
Cost: $5
Equipo
- Bol mediano
- Espátula o tenedor
- Sartén antiadherente
- Cuchara sopera
Notas
Si no tienes buttermilk, mezcla ⅓ de taza de leche con 1 cucharadita de vinagre blanco y deja reposar 5 minutos. Puedes sustituir la harina auto-levantable por harina de trigo común añadiendo ½ cucharadita de polvo de hornear. Para un sabor más intenso, tuesta la harina de maíz por 3-4 minutos antes de usarla. Sirve con mantequilla y miel o como base para huevos y salsas. Las sobras se pueden guardar en la nevera hasta 2 días o congelar hasta 2 meses.
Nutrición
Calorías: 120kcal | Carbohidratos: 18g | Proteina: 3g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 35mg | Sodio: 190mg | Potasio: 160mg | Fibra: 1g | Calcio: 5mg | Hierro: 5mg
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