Servings: 6 porciones
Calories: 350kcal
Equipment
- Molde para tarta
- Cuchillo para picar
- Sartén
- Bol para mezclar
- Batidor manual o tenedor
Ingredientes
- 1 unidad masa brisée pasta brisa
- 300 g dinde pavo hachado
- 200 g brocolis
- 150 g queso cheddar o emmental
- 1 unidad cebolla
- 2 unidades huevos
- 200 ml crema fresca
- q.s. sal al gusto
- q.s. pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Cocina al vapor los brocolis y resérvalos.
- En una sartén, sofríe la cebolla picada y la dinde hasta que estén doradas.
- En un bol, bate los huevos con la crema fresca, añade sal, pimienta y las especias que prefieras.
- Extiende la masa brisée en un molde para tarta.
- Coloca la dinde, los brocolis y el queso rallado en la base.
- Vierte la mezcla de huevo y crema por encima.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tourte esté dorada.
- Deja enfriar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta!
Notas
Es una receta versátil y nutritiva que puede ser adaptada según los ingredientes de temporada disponibles en tu región. Una opción ideal para quienes buscan innovar en la cocina con sabores clásicos y saludables.
Nutrition
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 27g | Proteina: 22g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 110mg | Sodio: 400mg | Potasio: 350mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 600IU | Vitamina C: 60mg | Calcio: 200mg | Hierro: 2mg
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