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Trenza Hojaldrada Gourmet Deliciosa

Trenza Hojaldrada de Jamón y Champiñones

Descubre la Trenza Hojaldrada de Jamón y Champiñones, una deliciosa receta francesa que une sabor y elegancia. Perfecta para cenas especiales o un brunch inolvidable.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 560
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 1 rollo de masa de hojaldre
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata pequeña de champiñones laminados 200 g
  • 2 lonchas de jamón
  • 50 g queso gruyère rallado
  • 3 cucharadas crema fresca espesa
  • 1 yema de huevo
  • q.s. semillas de amapola opcional
  • q.s. aceite de oliva
  • q.s. sal y pimienta
  • 1/2 cucharadita pimentón en polvo

Equipo

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo afilado
  • Sartén
  • Bandeja para horno
  • Papel sulfurizado
  • Pincel de cocina

Method
 

  1. Pica la cebolla y sofríela en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorada.
  2. Agrega los champiñones escurridos y cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Salpimienta y añade el pimentón. Reserva.
  3. Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado. Marca un rectángulo en el centro sin cortar la masa.
  4. Corta tiras regulares a ambos lados del rectángulo, asegurándote de que haya el mismo número a cada lado.
  5. Unta la crema fresca sobre el rectángulo central y añade la mezcla de cebolla y champiñones.
  6. Coloca el jamón en tiras y espolvorea el queso gruyère rallado por encima.
  7. Trenza las tiras de masa alternándolas, cubriendo el relleno.
  8. Mezcla la yema de huevo con un poco de agua y pincela la trenza. Espolvorea semillas de amapola si lo deseas.
  9. Hornea a 180 °C durante 30 minutos o hasta que esté dorada.
  10. Deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta!

Notas

Esta receta de Trenza Hojaldrada de Jamón y Champiñones es perfecta para añadir un toque gourmet a tus cenas. Sorprende a tus invitados con esta delicia llena de sabor francés.