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Delicias de Aguacate y Atún

Verrines de Aguacate, Atún, Tomate y Huevo

Descubre cómo preparar unas elegantes Verrines de Aguacate, Atún, Tomate y Huevo. Una receta fresca, fácil y gourmet que te hará brillar como chef en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 verrines
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 250
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 aguacates maduros
  • 1 lata atún al natural aproximadamente 150 g
  • 2 tomates medianos
  • 2 huevos cocidos
  • 1 c.s jugo de limón
  • 2 c.s mayonesa opcional
  • 1 c.c mostaza opcional
  • q.s. sal y pimienta al gusto
  • q.s. cebollino o perejil para decorar

Equipo

  • 1 Cuchillo afilado
  • 1 Tabla de cortar
  • 1 Tenedor Para triturar aguacate
  • 4 Vasos pequeños o verrines Para servir
  • 1 Cucharas para medir

Method
 

  1. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Déjalos enfriar, pélalos y córtalos en trozos pequeños.
  2. Lava los tomates, córtalos en dados pequeños y sazónalos con sal y pimienta.
  3. Pela y retira el hueso de los aguacates. Tritura su pulpa con un tenedor y añade jugo de limón, sal y pimienta.
  4. Escurre el atún y desmenúzalo con un tenedor. Si deseas, mezcla con mayonesa y mostaza para una textura más cremosa.
  5. En vasos pequeños, coloca una capa de aguacate triturado, seguida de atún, luego los dados de tomate y, finalmente, los trozos de huevo duro.
  6. Decora con cebollino o perejil picado.

Notas

Las verrines son perfectas para mostrar tu creatividad culinaria y son ideales para cualquier reunión. Disfruta de una presentación elegante con un sabor inolvidable.