Servings: 4 personas
Calories: 420kcal
Cost: 10
Equipo
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Tazón mediano
- Sartén (opcional)
- Paño limpio
Ingredientes
- 2 tazas pollo cocido, desmenuzado
- 1/2 taza salsa buffalo
- 4 tortillas tortillas grandes de harina
- 1 taza lechuga finamente picada
- 1/2 taza zanahoria cortada en juliana
- 1/2 taza apio cortado en rodajas finas
- 1/4 taza cebolla roja cortada en rodajas finas
- 1/2 taza aderezo ranch
- 1/2 taza queso azul desmenuzado (opcional)
- q.s. sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Coloca el pollo desmenuzado en un tazón mediano y mezcla con la salsa buffalo hasta que esté bien cubierto.
- Extiende las tortillas sobre una superficie plana y divide el pollo entre ellas, dejando espacio en los bordes.
- Agrega lechuga, zanahorias, apio y cebolla roja sobre el pollo. Baña con aderezo ranch y espolvorea queso azul si lo deseas.
- Dobla los lados de cada tortilla hacia el centro y enrolla firmemente.
- Opcionalmente, calienta una sartén y cocina los wraps por 1-2 minutos de cada lado hasta que estén dorados.
Notas
Asegúrate de que el pollo esté bien desmenuzado para que absorba mejor la salsa. No exageres con los ingredientes al armar los wraps; demasiado relleno puede dificultar el enrollado. Puedes experimentar con diferentes tipos de salsas picantes para personalizar el nivel de picante. Si te sobran wraps, guárdalos en el refrigerador y caliéntalos antes de consumir para mantener su textura.
Nutrición
Calorías: 420kcal | Carbohidratos: 38g | Proteina: 26g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 70mg | Sodio: 1200mg | Potasio: 450mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 700IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 120mg | Hierro: 2mg
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