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Wraps Vegetarianos Halloumi Grillados

Wraps végé au halloumi mariné et grillé

Descubre cómo preparar deliciosos wraps véganos con halloumi marinado y a la parrilla. Recetas saludables y sabrosas para disfrutar en casa.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 320kcal

Equipment

  • Sartén o parrilla
  • Cuchillo afilado
  • Espátula
  • Bol para marinar
  • Tabla de cortar

Ingredientes

  • 200 g halloumi
  • 4 tortillas de trigo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 diente ajo opcional, pero recomendado
  • 1/2 unidad limón (jugo)
  • al gusto sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • Corta el halloumi en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Marina el halloumi con aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta. Déjalo reposar durante 15 minutos.
  • Mientras tanto, corta el pimiento rojo y el calabacín en tiras delgadas.
  • Calienta una parrilla o sartén antiadherente y grillar las verduras hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  • En la misma parrilla, cocina el halloumi hasta que esté dorado por ambos lados.
  • Calienta ligeramente las tortillas en una sartén o microondas.
  • Arma los wraps colocando las verduras grilladas y el halloumi en el centro de cada tortilla. Enróllalos y ¡listo!

Notas

Estos wraps son perfectos para un almuerzo rápido o para sorprender a tus amigos con un plato sencillo pero lleno de sabor mediterráneo.

Nutrition

Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 28g | Proteina: 16g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 40mg | Sodio: 720mg | Potasio: 200mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 500mg | Hierro: 2mg
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