Servings: 4 porciones
Calories: 350kcal
Equipment
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Bol
- Sartén antiadherente
- Espátula
Ingredientes
- 200 g queso Gruyère o Emmental
- 200 g jamón cocido
- 8 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 100 ml leche
- briznos de ciboulette opcional
- pimienta negra molida
- mantequilla para cocinar
Elaboración paso a paso
- Corta el queso en bastones de aproximadamente 1 cm de ancho y del mismo largo que las rebanadas de pan de molde.
- Haz lo mismo con el jamón, cortándolo en bastones del mismo tamaño que el queso.
- En un bol poco profundo, bate los huevos junto con la leche. Añade una pizca de pimienta negra al gusto.
- Coloca las rebanadas de pan de molde sobre una superficie plana.
- En cada rebanada, pon un bastón de queso y uno de jamón. Si lo deseas, espolvorea un poco de ciboulette picada para un toque extra de sabor.
- Enrolla cada rebanada de pan con firmeza para formar bastones bien compactos.
- En una sartén, derrite un poco de mantequilla a fuego medio.
- Remoja cada bastón en la mezcla de huevo y leche, y colócalos en la sartén.
- Cocina los bastones hasta que estén dorados y crujientes por todos lados, girándolos regularmente para una cocción uniforme.
- Sírvelos calientes, acompañados de tu salsa favorita o una ensalada fresca.
Notas
Estos bocaditos son ideales para compartir en cualquier reunión, ofreciendo una presentación encantadora y un sabor único que mezcla la tradición francesa con un toque moderno.
Nutrition
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 18g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 100mg | Sodio: 720mg | Potasio: 150mg | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 400IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 200mg | Hierro: 2mg
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