Servings: 4 personas
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipo
- Horno
- Sartén pequeña
- Cuchillo afilado
- Plato apto para horno o caja de madera del camembert
Ingredientes
- 1 camembert entero en su caja de madera o en un platito apto para horno
- 40 g mezcla de nueces, almendras y avellanas
- 2-3 cucharadas miel líquida
- 2 ramitas tomillo fresco
- q.s. crackers o pan tostado para acompañar
- 1 pizca pimienta negra opcional
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- Retira el envoltorio del camembert y colócalo en su caja de madera.
- Haz cortes en forma de cruz en la parte superior del queso.
- Tritura las nueces, almendras y avellanas groseramente.
- Tuesta las nueces en una sartén sin aceite durante 2-3 minutos.
- Agrega la miel a las nueces y cocina unos segundos hasta caramelizar.
- Añade el tomillo desmenuzado a la mezcla de nueces y miel.
- Vierte la mezcla de nueces sobre el camembert.
- Hornea durante 12-15 minutos hasta que el queso esté derretido.
- Decora con hojas de tomillo y pimienta negra antes de servir.
Notas
Asegúrate de usar miel de buena calidad para resaltar los sabores del plato. No olvides hacer cortes en el camembert para permitir que la miel y los sabores se integren mejor. Si sobran, guarda el camembert en un recipiente hermético en la nevera, pero consume fresco para disfrutar su textura cremosa.
Nutrición
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 12g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 10g | Grasa polinsaturada: 2g | Grasa monosaturada: 8g | Colesterol: 50mg | Sodio: 300mg | Potasio: 150mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 200mg | Hierro: 0.5mg
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