Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Equipment
- Horno
- Bandeja para hornear
- Papel vegetal
- Bol grande para mezclar
- Cuchillo y tabla de cortar
Ingredientes
- 4 calabacines cortados en rodajas
- 200 g queso de cabra
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita comino
- q.s. sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas miel opcional
- unas ramitas tomillo fresco para decorar
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno: Pon el horno a 180°C (350°F).
- Prepara los calabacines: En un bol grande, mezcla las rodajas de calabacín con el aceite de oliva, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta.
- Distribuye en la bandeja: Coloca las rodajas de calabacín en una bandeja de horno con papel vegetal.
- Añade el queso: Desmenuza el queso de cabra sobre los calabacines. Si te gusta el toque dulce, agrega un poco de miel.
- Hornea: Cocina durante 25-30 minutos hasta que el calabacín esté tierno y el queso dorado.
- Sirve: Decora con tomillo fresco y disfruta caliente.
Notas
Esta receta es ideal para quienes buscan una opción gourmet rápida y sencilla, combinando ingredientes frescos con sabores intensos.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 10g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 30mg | Sodio: 250mg | Potasio: 400mg | Fibra: 2g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 750IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 220mg | Hierro: 2mg
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