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Delicia de Papas Horneadas.

Delicia de Papas Horneadas con Ajo y Mantequilla

Descubre cómo preparar unas irresistibles papas horneadas con ajo y mantequilla, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 320kcal

Equipment

  • Bandeja para hornear
  • Papel pergamino
  • Cuchillo afilado
  • Cuenco grande para mezclar
  • Espátula o cuchara de madera

Ingredientes

  • 1 kg papas (tipo charlotte o agria)
  • 4 dientes ajo, finamente picados
  • 100 g mantequilla derretida
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • hierbas de Provenza o perejil fresco para decorar

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 200°C (390°F).
  • Prepara las papas: Lávalas bien y córtalas en cuartos.
  • Mezcla los ingredientes: En un tazón grande, combina las papas con el ajo, la mantequilla derretida, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que todas las papas queden cubiertas.
  • Distribuye en la bandeja: Coloca las papas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que queden en una sola capa.
  • Hornea: Cocina durante 30-35 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
  • Sirve y disfruta: Espolvorea con hierbas de Provenza o perejil fresco y sirve caliente.

Notas

Estas papas horneadas son deliciosamente versátiles, perfectas para cualquier ocasión y fáciles de preparar, garantizando un resultado crujiente y sabroso que agradará a todos los comensales.

Nutrition

Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 37g | Proteina: 5g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 11g | Colesterol: 40mg | Sodio: 450mg | Potasio: 850mg | Fibra: 4g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 24mg | Calcio: 20mg | Hierro: 2mg
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