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Frescura frutal veraniega: Jugo Panaché.

Frescura frutal veraniega: Jugo Panaché

Disfruta del Jus Panache de Fraise et Avocat, una receta fresca y colorida perfecta para el verano, combinando fresas dulces y aguacate cremoso. Ideal para brunch.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 150

Ingredientes
  

  • 250 g fresas frescas
  • 2 aguacates maduros
  • 1 limón verde
  • 1 cucharada miel o sirope de agave para una versión vegana
  • hojas de menta fresca
  • sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Bol grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Bol pequeño
  • Cuchara para mezclar

Method
 

  1. Lava cuidadosamente las fresas, retira el tallo y córtalas en cuartos.
  2. Parte los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa. Córtala en cubos pequeños.
  3. En un recipiente grande, mezcla suavemente las fresas y los cubos de aguacate para no aplastarlos.
  4. Exprime el jugo del limón verde en un bol pequeño y mézclalo con la miel o el sirope de agave.
  5. Vierte la mezcla de limón sobre las fresas y el aguacate. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve frío y decora con hojas de menta fresca.

Notas

Esta receta es ideal para aprovechar los días calurosos de verano con un toque de frescura saludable.