Servings: 4 porciones
Calories: 150kcal
Equipment
- Bol grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Bol pequeño
- Cuchara para mezclar
Ingredientes
- 250 g fresas frescas
- 2 aguacates maduros
- 1 limón verde
- 1 cucharada miel o sirope de agave para una versión vegana
- hojas de menta fresca
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Lava cuidadosamente las fresas, retira el tallo y córtalas en cuartos.
- Parte los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa. Córtala en cubos pequeños.
- En un recipiente grande, mezcla suavemente las fresas y los cubos de aguacate para no aplastarlos.
- Exprime el jugo del limón verde en un bol pequeño y mézclalo con la miel o el sirope de agave.
- Vierte la mezcla de limón sobre las fresas y el aguacate. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
- Sirve frío y decora con hojas de menta fresca.
Notas
Esta receta es ideal para aprovechar los días calurosos de verano con un toque de frescura saludable.
Nutrition
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 24g | Proteina: 2g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 5mg | Potasio: 220mg | Fibra: 6g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 45mg | Calcio: 20mg | Hierro: 0.5mg
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