Servings: 2 sándwiches
Calories: 450kcal
Equipment
- Sartén antiadherente
- Espátula
- Cuchillo para cortar el queso
- Tabla de cortar
- Cuchillo de mesa
Ingredientes
- 2 grandes rebanadas de pan de campagne
- 100 g queso raclette
- 2 lonchas jamón de campo
- 1 cucharada mantequilla
- al gusto pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
- Unta una capa fina de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
- Coloca una rebanada de jamón sobre el lado sin mantequilla de una de las rebanadas de pan.
- Corta el queso raclette en lonchas finas y colócalas sobre el jamón.
- Coloca la segunda rebanada de pan encima, con el lado untado de mantequilla hacia afuera.
- Calienta una sartén a fuego medio y cocina el sándwich durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que el pan esté dorado y el queso completamente derretido.
- Espolvorea un poco de pimienta negra recién molida antes de servir.
Notas
Perfecto para deleitar durante una fría noche de invierno o en un picnic veraniego. Acompaña con una copa de vino blanco seco para una experiencia gourmet completa.
Nutrition
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 34g | Proteina: 17g | Grasa: 27g | Grasa saturada: 16g | Colesterol: 75mg | Sodio: 790mg | Potasio: 180mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 900IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 400mg | Hierro: 2mg
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