Precalienta el horno a 180°C (termostato 6).

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.

En otro bol, bate los huevos y añade la leche y la mantequilla derretida.

Combina los ingredientes líquidos con los secos hasta obtener una masa homogénea.

Llena los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad.

Coloca una cucharadita de confitura de fresas en el centro de cada molde y cúbrela con un poco más de masa.

Hornea durante 20-25 minutos, hasta que los muffins estén dorados.

Deja enfriar antes de disfrutar.