Servings: 6 muffins
Calories: 200kcal
Equipment
- Bol grande
- Batidor manual
- Espátula
- Molde para muffins
- Moldes de papel para muffins
Ingredientes
- 200 g harina
- 100 g jamón cortado en cubos
- 100 g queso Kiri triturado
- 2 huevos
- 100 ml leche
- 50 ml aceite vegetal
- 1 cucharadita levadura química
- q.s. sal y pimienta al gusto
- q.s. paprika para espolvorear (opcional)
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C (termostato 6) y coloca moldes de papel en un molde para muffins.
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura química, la sal y la pimienta.
- Añade los cubos de jamón y el queso Kiri triturado. Mezcla bien para que queden cubiertos de harina.
- En otro bol, bate los huevos con la leche y el aceite vegetal.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Llena los moldes de muffins hasta 3/4 de su capacidad.
- Espolvorea un poco de paprika en la parte superior (opcional).
- Hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados y un palillo salga limpio al insertarlo.
- Deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta!
Notas
Esta receta de muffins es ideal para cualquier ocasión, ya sea un brunch o un picnic. ¡Sorprende a tus invitados con su delicioso sabor!
Nutrition
Calorías: 200kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 8g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 55mg | Sodio: 300mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 100IU | Calcio: 50mg | Hierro: 2mg
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