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Muffins Pizza Ligeros y Sabrosos

Muffins Salés Façon Pizza

Descubre los irresistibles Muffins Salés Façon Pizza: esponjosos, fáciles de preparar y perfectos para cualquier ocasión. ¡Sorprende con su sabor mediterráneo!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 12 muffins
Cocina: Japonaise
Calorías: 180
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 180 g harina
  • 1 sobre levadura química
  • 10 cl aceite de oliva
  • 10 cl leche
  • 100 g queso rallado
  • 3 huevos
  • q.b. sal y pimienta
  • 2 tomates frescos en dados cortados en dados pequeños
  • q.b. hierbas de Provenza
  • q.b. aceitunas negras

Equipo

  • Bol grande
  • Batidor manual o eléctrico
  • Moldes para muffins
  • Cuchara para repartir masa
  • Horno

Method
 

  1. Precalienta tu horno a 180°C.
  2. En un bol, mezcla la harina y la levadura química. Haz un hueco en el centro.
  3. En otro recipiente, bate los huevos con la leche y el aceite de oliva. Vierte esta mezcla en el hueco de la harina.
  4. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea. Añade 50 g de queso rallado y sazona con sal y pimienta.
  5. Distribuye la masa en moldes para muffins.
  6. Coloca encima de cada muffin los dados de tomate, el resto del queso rallado, una pizca de hierbas de Provenza y una aceituna negra.
  7. Hornea durante 25 minutos, comenzando con calor ventilado y terminando con calor normal.

Notas

Estos muffins salados son perfectos para picnics, reuniones familiares y como snack saludable. Son versátiles y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.