Penne à la Crème de Courgette
Descubre la receta de Penne à la Crème de Courgette, un plato italiano fácil y delicioso con calabacines y crema. Perfecto para cualquier ocasión. ¡Cocina y disfruta!
Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos minutos
Tiempo total: 25 minutos minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 380kcal
- 300 g penne
- 2 calabacines medianos
- 200 ml crema fresca
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas aceite de oliva
- q.s. Sal y pimienta
- q.s. Hojas de albahaca fresca para decorar
Lava y corta los calabacines en rodajas. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla picada y el ajo hasta que estén dorados. Añade los calabacines y cocina hasta que estén tiernos.
Incorpora la crema fresca a la sartén con los calabacines. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Cocina los penne al dente siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y agrégalos a la sartén con la salsa.
Remueve bien para que la pasta se impregne de la salsa. Sirve caliente y decora con hojas de albahaca fresca.
Este plato es ideal para aquellos que desean disfrutar de la cocina italiana de forma fácil y rápida, sin sacrificar sabor ni elegancia. Perfecto para una cena romántica o un almuerzo familiar.
Calorías: 380kcal | Carbohidratos: 62g | Proteina: 12g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 25mg | Sodio: 30mg | Potasio: 220mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 60mg | Hierro: 2mg