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Delicia cremosa veraniega.

Penne à la Crème de Courgette

Descubre la receta de Penne à la Crème de Courgette, un plato italiano fácil y delicioso con calabacines y crema. Perfecto para cualquier ocasión. ¡Cocina y disfruta!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 380

Ingredientes
  

  • 300 g penne
  • 2 calabacines medianos
  • 200 ml crema fresca
  • 2 dientes ajo
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • q.s. Sal y pimienta
  • q.s. Hojas de albahaca fresca para decorar

Equipo

  • Sartén grande
  • Olla para pasta
  • Colador
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Cuchara de madera

Method
 

  1. Lava y corta los calabacines en rodajas. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla picada y el ajo hasta que estén dorados. Añade los calabacines y cocina hasta que estén tiernos.
  2. Incorpora la crema fresca a la sartén con los calabacines. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
  3. Cocina los penne al dente siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y agrégalos a la sartén con la salsa.
  4. Remueve bien para que la pasta se impregne de la salsa. Sirve caliente y decora con hojas de albahaca fresca.

Notas

Este plato es ideal para aquellos que desean disfrutar de la cocina italiana de forma fácil y rápida, sin sacrificar sabor ni elegancia. Perfecto para una cena romántica o un almuerzo familiar.