Ingredientes
Equipo
Method
- Lava y corta los calabacines en rodajas. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla picada y el ajo hasta que estén dorados. Añade los calabacines y cocina hasta que estén tiernos.
- Incorpora la crema fresca a la sartén con los calabacines. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
- Cocina los penne al dente siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y agrégalos a la sartén con la salsa.
- Remueve bien para que la pasta se impregne de la salsa. Sirve caliente y decora con hojas de albahaca fresca.
Notas
Este plato es ideal para aquellos que desean disfrutar de la cocina italiana de forma fácil y rápida, sin sacrificar sabor ni elegancia. Perfecto para una cena romántica o un almuerzo familiar.
