Servings: 4 porciones
Calories: 180kcal
Equipment
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Espátula de madera
- Tabla de cortar
- Recipiente hermético
Ingredientes
- 200 g champiñones frescos
- 2 dientes ajo picado
- 2 c.s aceite de oliva
- 1 unidad cebolla picada
- 100 g espinacas frescas
- 50 g queso rallado
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Lava bien los champiñones bajo agua fría y córtalos en láminas finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo y la cebolla, cocinando hasta que estén dorados.
- Incorpora los champiñones y cocina durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega las espinacas y revuelve hasta que se marchiten.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, y espolvorea con queso rallado antes de servir.
Notas
Esta receta es perfecta para cenas rápidas y nutritivas, ideal para impresionar a tus invitados sin complicaciones.
Nutrition
Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 8g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 15mg | Sodio: 300mg | Potasio: 450mg | Fibra: 4g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 150mg | Hierro: 1mg
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