Servings: 6 porciones
Calories: 295kcal
Equipment
- Bol para mezclar
- Batidor
- Cuchillo
- Recipiente Grande
- Cucharas
Ingredientes
- 250 g fresas lavadas, sin tallo y cortadas en cuartos
- 2 plátanos en rodajas
- 150 g queso fresco tipo Philadelphia
- 50 g azúcar glas
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 ralladura limón
- 50 g galletas digestivas desmenuzadas
Elaboración paso a paso
- En un bol, bate el queso fresco con el azúcar glas, el extracto de vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla suave.
- En un recipiente grande, mezcla las fresas y los plátanos.
- Agrega la mezcla de queso fresco a las frutas y revuelve con cuidado para cubrirlas uniformemente.
- Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
- Antes de servir, espolvorea las galletas desmenuzadas por encima para añadir un toque crujiente.
Notas
Considera servir este postre en reuniones al aire libre para disfrutar al máximo de su frescura. Es una excelente oportunidad para destacar las frutas de temporada.
Nutrition
Calorías: 295kcal | Carbohidratos: 44g | Proteina: 6g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 22mg | Sodio: 151mg | Potasio: 201mg | Fibra: 4g | Azúcar: 28g | Vitamina A: 502IU | Vitamina C: 58mg | Calcio: 79mg | Hierro: 1mg
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