Servings: 4 porciones
Calories: 50kcal
Equipment
- Bol amplia
- Cuchillo afilado
- Espátula
- Recipiente hermético
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 1 taza yogur natural o griego para una textura más cremosa
- 1 puñado hojas de menta fresca
- 1 diente ajo
- 0.5 unidad limón (jugo)
- una pizca sal
- un chorrito aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Coloca el yogur en un bol amplio. Añade una pizca de sal y el jugo de limón recién exprimido. Mezcla bien estos ingredientes.
- Pica finamente el ajo y las hojas de menta fresca, luego agrégalas al bol con la mezcla de yogur. Revuelve suavemente.
- Incorpora un chorro de aceite de oliva, mezcla bien y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Sirve en un cuenco decorado con unas hojas de menta fresca. Perfecto como dip o aderezo.
Notas
Esta salsa es un acompañamiento fresco y versátil, ideal para cualquier ocasión y fácil de preparar en pocos minutos. Puedes personalizarla según tus preferencias.
Nutrition
Calorías: 50kcal | Carbohidratos: 3g | Proteina: 2g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 100mg | Potasio: 150mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 20IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 40mg | Hierro: 0.1mg
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