Servings: 8 porciones
Calories: 270kcal
Cost: $10
Equipo
- Batidor
- Bol
- Molde para tarta
- Horno
- Papel de aluminio
Ingredientes
- 4 unidades plátanos maduros
- 200 g chocolate negro
- 150 g mantequilla
- 100 g azúcar
- 3 unidades huevos
- 1 vaina vainilla
- 1 pizca sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C y corta los plátanos en rodajas.
- Mezcla la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un bol grande hasta que esté cremosa.
- Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora las rodajas de plátano a la mezcla.
- Derrite el chocolate en baño maría y añádelo a la mezcla, removiendo suavemente.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 35-40 minutos.
- Deja enfriar la tarta durante 10 minutos antes de cortarla y servirla.
Notas
Para un toque especial, añade una pizca de sal al finalizar la preparación. Puedes reemplazar la mantequilla por aceite vegetal si lo deseas. Almacena la tarta en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-5 días. Si quieres conservarla por más tiempo, puedes congelarla, dura hasta 3 meses. Descongela en el refrigerador antes de servir.
Nutrición
Calorías: 270kcal | Carbohidratos: 35g | Proteina: 3g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 50mg | Sodio: 70mg | Potasio: 300mg | Fibra: 3g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 2mg | Hierro: 8mg
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