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Tarta Plátano Chocolate

Descubre la receta de Tarta de Plátano con Chocolate, una delicia fácil de preparar que combina plátanos maduros y chocolate cremoso para un sabor inigualable. Ideal para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo de Reposo 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 270
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 unidades plátanos maduros
  • 200 g chocolate negro
  • 150 g mantequilla
  • 100 g azúcar
  • 3 unidades huevos
  • 1 vaina vainilla
  • 1 pizca sal

Equipo

  • Batidor
  • Bol
  • Molde para tarta
  • Horno
  • Papel de aluminio

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C y corta los plátanos en rodajas.
  2. Mezcla la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un bol grande hasta que esté cremosa.
  3. Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
  4. Incorpora las rodajas de plátano a la mezcla.
  5. Derrite el chocolate en baño maría y añádelo a la mezcla, removiendo suavemente.
  6. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 35-40 minutos.
  7. Deja enfriar la tarta durante 10 minutos antes de cortarla y servirla.

Notas

Para un toque especial, añade una pizca de sal al finalizar la preparación. Puedes reemplazar la mantequilla por aceite vegetal si lo deseas. Almacena la tarta en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-5 días. Si quieres conservarla por más tiempo, puedes congelarla, dura hasta 3 meses. Descongela en el refrigerador antes de servir.