Servings: 6 porciones
Calories: 350kcal
Equipment
- Molde para quiche
- Tenedor
- Cuchillo para cortar tomates
- Bol para batir los huevos
- Horno
Ingredientes
- 2 pizcas pimienta 5 bayas
- 1 pizca sal
- 20 cl crema fresca semi-líquida o espesa
- 3 cucharadas mostaza fina y fuerte
- 2 tomates tomates redondos
- 1 unidad masa de hojaldre
- 2 latas atún medianas
- 2 unidades huevos enteros
- 3 cucharadas leche
Elaboración paso a paso
- Extiende la masa de hojaldre sobre un molde para quiche, pincha el fondo con un tenedor y cubre con una capa de mostaza.
- Desmenuza el atún y distribúyelo uniformemente sobre la base.
- Lava los tomates, sécalos y córtalos en rodajas medianas. Colócalos sobre el atún.
- Bate los huevos como si fueras a hacer una tortilla, añade la crema fresca y la leche.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte esta mezcla sobre la masa, el atún y los tomates.
- Hornea en un horno precalentado a 200 °C durante aproximadamente 40 minutos, hasta que la tarta esté dorada pero no demasiado oscura.
Notas
Esta tarta es una opción perfecta para aquellos que buscan una combinación de sabores simple pero llena de matices, con el atún y la mostaza como protagonistas.
Nutrition
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 14g | Proteina: 18g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 160mg | Sodio: 450mg | Potasio: 270mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 120mg | Hierro: 1.5mg
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