Introducción
¿Buscas una receta sencilla, deliciosa y que impresione a todos en la mesa? Las Baguettes Rellenas de Jamón y Mozzarella son la elección perfecta. Con una combinación irresistible de queso derretido, jamón jugoso y el toque fresco del tomate y la albahaca, este plato es ideal para cualquier ocasión. ¡Prepárate para enamorarte de esta receta!
Historia u Origen de la Receta
Esta receta tiene un toque europeo que me recuerda a los días en los que paseaba por las calles de París. Inspirada en los sabores de la cocina italiana y francesa, esta preparación combina la textura crujiente de la baguette con el clásico relleno de jamón y mozzarella. Es una versión moderna de las tradicionales bruschettas, pero con un giro más sustancioso.
Por qué te encantará esta receta
Te encantará porque es rápida de hacer, económica y perfecta para compartir. Además, su versatilidad te permite adaptarla a tus gustos: puedes añadir ingredientes como champiñones, pimientos o incluso un toque de ajo para personalizarla. ¿Lo mejor? ¡La mozzarella derretida que se estira en cada mordisco!
Ocasiones ideales para preparar esta receta
Las Baguettes Rellenas de Jamón y Mozzarella son perfectas para muchas ocasiones:
- Una cena rápida entre semana.
- Un brunch con amigos.
- Un picnic al aire libre.
- Como entrada en una cena especial.
- Para disfrutar mientras ves tu serie favorita.
Ingredientes
- 200 g de jamón.
- 200 g de mozzarella.
- 2 baguettes.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 tomates.
- Sal y pimienta al gusto.
- Albahaca fresca para decorar.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta las baguettes por la mitad y retira un poco del interior para hacer espacio para el relleno.
- Pica el jamón, la mozzarella y los tomates en trozos pequeños.
- En un bol, mezcla el jamón, la mozzarella, los tomates, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Rellena las baguettes con esta mezcla.
- Hornea las baguettes durante 15-20 minutos, hasta que la mozzarella se derrita y las baguettes estén crujientes.
- Decora con albahaca fresca antes de servir. ¡Disfruta!
Truco del chef
Para un toque extra de sabor, frota un diente de ajo sobre el interior de las baguettes antes de rellenarlas. ¡El aroma será irresistible!
Un dato extra
¿Sabías que la mozzarella es uno de los quesos más antiguos de Italia? Se originó en la región de Campania y su nombre proviene del verbo italiano «mozzare», que significa «cortar». ¡Perfecta para esta receta!
Lista del material necesario
- Cuchillo y tabla de cortar.
- Bol para mezclar.
- Bandeja para horno.
- Papel para hornear (opcional).
Cómo conservar
Si te sobran baguettes rellenas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Para recalentarlas, colócalas en el horno a 180°C durante 10 minutos para que recuperen su textura crujiente.
Consejos y recomendaciones
- Usa baguettes frescas para un mejor resultado.
- Si prefieres un sabor más intenso, prueba con queso cheddar en lugar de mozzarella.
- Acompaña este plato con una ensalada fresca para un menú completo.
- Para una versión vegetariana, sustituye el jamón por champiñones salteados.
- No te olvides de ajustar la sal según el tipo de jamón que uses.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de pan?
¡Claro! Puedes usar pan ciabatta, pan de molde grueso o incluso pan pita. El resultado será igual de delicioso.
¿Qué puedo usar en lugar de jamón?
Puedes usar pollo desmenuzado, atún o una mezcla de vegetales para una opción vegetariana.
¿La mozzarella puede ser sustituida?
Sí, puedes usar queso cheddar, gouda o incluso queso crema para darle un toque diferente.
¿Puedo preparar las baguettes con anticipación?
Sí, puedes rellenarlas y guardarlas en el refrigerador. Hornéalas justo antes de servir para que estén crujientes.
¿Qué otros ingredientes puedo añadir?
Prueba con aceitunas, cebolla caramelizada o jalapeños para un toque picante.
¿Cómo puedo hacerlas más saludables?
Usa pan integral, queso bajo en grasa y añade más vegetales al relleno.
¿Cuánto tiempo duran en el refrigerador?
Se conservan bien por hasta 2 días si están en un recipiente hermético.
¿Puedo congelarlas?
Sí, congélalas antes de hornear. Cuando las necesites, hornéalas directamente sin descongelar.
¿Es necesario usar albahaca fresca?
No es imprescindible, pero le da un toque fresco y aromático que eleva el sabor del plato.
¿Qué bebida acompaña mejor este plato?
Un vino blanco fresco o una limonada casera son opciones perfectas para acompañar estas baguettes.
Baguettes Rellenas de Jamón y Mozzarella
Equipment
- Cuchillo y tabla de cortar
- Bol para mezclar
- Bandeja para horno
- Papel para hornear (opcional)
Ingredientes
- 200 g jamón
- 200 g mozzarella
- 2 baguettes
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 tomates
- Al gusto sal y pimienta
- Al gusto albahaca fresca para decorar
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta las baguettes por la mitad y retira un poco del interior para hacer espacio para el relleno.
- Pica el jamón, la mozzarella y los tomates en trozos pequeños.
- En un bol, mezcla el jamón, la mozzarella, los tomates, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Rellena las baguettes con esta mezcla.
- Hornea las baguettes durante 15-20 minutos, hasta que la mozzarella se derrita y las baguettes estén crujientes.
- Decora con albahaca fresca antes de servir. ¡Disfruta!