Descubre los deliciosos Burgers Farcis à la Pizza
Si eres amante de las hamburguesas y de la pizza, esta receta de Burgers Farcis à la Pizza te hará agua la boca. Es una combinación perfecta de jugosa carne de pollo rellena con queso derretido y albahaca fresca, todo en un formato irresistible. ¡Prepárate para sorprender a tu familia con esta delicia!
Historia y origen de los Burgers Farcis à la Pizza
La primera vez que probé esta receta fue en una cena familiar en casa de mi tía en Francia. Ella, siempre innovadora en la cocina, decidió fusionar dos de nuestros platillos favoritos: la hamburguesa y la pizza. Así nacieron estos burgers rellenos de pizza, una opción perfecta para quienes buscan algo diferente y delicioso.
¿Por qué te encantará esta receta?
Estos burgers de pollo rellenos son una maravilla porque combinan lo mejor de dos mundos: el sabor casero de una hamburguesa con el toque irresistible de una pizza. Además:
- Son fáciles de preparar.
- Se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.
- Son una opción más ligera al estar hechos con pollo.
- Son perfectos para sorprender a los niños y a los adultos.
Ocasiones ideales para preparar Burgers Farcis à la Pizza
Estos burgers rellenos son ideales para:
- Una cena especial en familia.
- Reuniones con amigos.
- Un almuerzo rápido pero delicioso.
- Fines de semana de películas y comida reconfortante.
Ingredientes
- 500 g de carne de pollo molida
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 1 ramo de albahaca fresca, picada
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En un bol, mezcla la carne de pollo con el huevo, la sal y la pimienta.
- Toma una porción de la mezcla y aplánala en la palma de tu mano.
- Coloca un poco de queso mozzarella y albahaca en el centro.
- Cubre con otra porción de carne y sella bien los bordes.
- Cocina los burgers en una sartén a fuego medio hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.
- Sirve caliente y disfruta.
Truco del chef
Para lograr una textura más jugosa, añade una cucharada de yogur natural a la mezcla de carne. Esto hará que los burgers de pollo rellenos sean aún más suaves y deliciosos.
Un dato extra
¿Sabías que la albahaca no solo aporta un sabor increíble, sino que también tiene propiedades antioxidantes y digestivas? ¡Así que además de sabroso, este plato es saludable!
Lista del material necesario
- Bol para mezclar
- Sartén antiadherente
- Espátula
- Cuchillo y tabla para picar
Cómo conservar los Burgers Farcis à la Pizza
Si te sobran, puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelarlos antes de cocinarlos y así tener una opción rápida para cualquier día.
Consejos y recomendaciones
- Puedes agregar un poco de salsa de tomate dentro del relleno para un toque más auténtico de pizza.
- Si prefieres, usa carne de res o pavo en lugar de pollo.
- Acompaña con una ensalada fresca o papas al horno para una comida completa.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer estos burgers con carne de res?
¡Por supuesto! Puedes sustituir el pollo por carne de res o pavo sin problema. Solo asegúrate de ajustar los condimentos para resaltar el sabor.
¿Se pueden cocinar al horno?
Sí, puedes hornearlos a 180°C durante unos 20 minutos o hasta que estén bien cocidos. Esto los hace aún más saludables.
¿Qué otros quesos puedo usar?
Si no tienes mozzarella, prueba con queso cheddar, gouda o incluso queso azul para un toque más intenso.
¿Puedo hacerlos sin huevo?
Sí, el huevo ayuda a unir los ingredientes, pero puedes sustituirlo por un poco de pan rallado humedecido en leche.
¿Cómo evitar que se desarmen al cocinarlos?
Asegúrate de sellar bien los bordes y de no moverlos demasiado en la sartén hasta que estén bien dorados.
¿Se pueden hacer en parrilla?
Sí, pero usa una parrilla con superficie lisa para evitar que el queso se escape por las rejillas.
¿Puedo agregar especias?
¡Claro! Añade orégano, ajo en polvo o pimentón para darles un toque extra de sabor.
¿Cómo acompañar estos burgers?
Van muy bien con una ensalada fresca, papas al horno o incluso dentro de un pan de hamburguesa con salsas.
¿Son aptos para niños?
¡Sí! A los niños les encantan por su sabor y textura. Puedes hacer versiones más pequeñas para ellos.
¿Puedo hacerlos con anticipación?
Sí, puedes prepararlos con anticipación y guardarlos en el refrigerador o congelador hasta que los cocines.