Descubre el Croque Monsieur façon Pizza: Una delicia irresistible
Si eres amante del queso y la pizza, esta receta de Croque Monsieur façon Pizza te va a encantar. Es una combinación perfecta entre el clásico sándwich francés y los sabores intensos de una pizza casera. Fácil de hacer, crujiente y lleno de sabor, ¡es ideal para cualquier ocasión!
Historia y origen del Croque Monsieur façon Pizza
El Croque Monsieur es un sándwich francés que se remonta al siglo XX, servido en cafés y bistrós de París. Tradicionalmente, se elabora con pan de molde, jamón, queso y una capa de bechamel. Sin embargo, en esta versión moderna, lo transformamos en una pizza croque monsieur, combinando lo mejor de ambos mundos.
Recuerdo la primera vez que probé esta receta: estaba buscando algo rápido y delicioso para la cena, y al ver los ingredientes que tenía en casa, decidí fusionar dos de mis comidas favoritas. ¡El resultado fue espectacular!
¿Por qué te encantará esta receta?
Este Croque Monsieur estilo pizza tiene muchas razones para convertirse en tu nueva receta favorita:
- Es rápido y fácil de hacer.
- Perfecto para aprovechar ingredientes que ya tienes en casa.
- Combina el crujiente del pan con el sabor inconfundible de la pizza.
- Ideal para toda la familia, ¡a los niños les encanta!
Ocasiones ideales para preparar esta receta
Este Croque Monsieur versión pizza es ideal para:
- Una cena rápida entre semana.
- Un almuerzo ligero acompañado de una ensalada.
- Un aperitivo para compartir en reuniones con amigos.
- Un antojo nocturno cuando necesitas algo reconfortante.
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde.
- 200 g de jamón o pepperoni.
- 200 g de queso rallado (mozzarella o emmental).
- 400 g de salsa de tomate.
- 1 cucharadita de hierbas provenzales.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
- Parmesano rallado para el topping.
Instrucciones paso a paso
- Precalienta el horno: A 200°C (390°F).
- Prepara el pan: Coloca 4 rebanadas de pan en una bandeja para hornear y úntalas con aceite de oliva.
- Añade la cobertura: Extiende una capa de salsa de tomate, agrega jamón o pepperoni, esparce el queso rallado y las hierbas provenzales. Salpimienta al gusto.
- Forma los sándwiches: Cubre con las otras 4 rebanadas de pan.
- Hornea: Cocina durante 15-20 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
- Toque final: Espolvorea parmesano rallado unos minutos antes de sacar del horno.
- Sirve caliente: Corta en triángulos y acompaña con una ensalada fresca.
Truco del chef
Si quieres un toque extra de sabor, unta un poco de mantequilla con ajo en las rebanadas de pan antes de hornear. ¡Le dará un aroma irresistible!
Un dato extra
¿Sabías que el Croque Monsieur tiene una versión aún más indulgente llamada Croque Madame? Se le agrega un huevo frito encima, convirtiéndolo en un plato aún más delicioso.
Lista del material necesario
- Bandeja para hornear.
- Cuchillo para cortar los sándwiches.
- Brocha de cocina para el aceite de oliva.
- Espátula para servir.
Cómo conservar tu Croque Monsieur façon Pizza
Si te sobra, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Para recalentarlo, usa el horno a 180°C durante 5-10 minutos para mantener su textura crujiente.
Consejos y recomendaciones
- Usa pan de molde grueso para que no se empape con la salsa.
- Puedes agregar champiñones o aceitunas para más sabor.
- Si prefieres una versión más ligera, usa pan integral y queso bajo en grasa.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer esta receta con otro tipo de pan?
Sí, puedes usar pan rústico, baguette o incluso pan de centeno para darle un toque diferente.
¿Se puede hacer sin horno?
Sí, puedes cocinarlo en una sartén a fuego medio, presionando ligeramente hasta que el pan esté dorado y el queso derretido.
¿Qué queso es mejor para esta receta?
La mozzarella le da un toque más parecido a la pizza, mientras que el emmental aporta un sabor más intenso.
¿Puedo hacer una versión vegetariana?
Por supuesto, puedes omitir el jamón y agregar verduras como champiñones, pimientos o espinaca.
¿Cómo puedo hacer que quede más crujiente?
Tuesta ligeramente el pan antes de montarlo y hornea a temperatura alta al final.
¿Es posible congelarlo?
Sí, puedes congelarlo antes de hornear y luego cocinarlo directamente en el horno cuando lo necesites.
¿Qué acompañamientos van bien con esta receta?
Una ensalada fresca, papas al horno o incluso una sopa de tomate combinan perfectamente.
¿Puedo usar salsa bechamel en lugar de salsa de tomate?
Sí, aunque perdería el toque de pizza, quedará más cremoso y delicioso.
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse?
En total, unos 25-30 minutos entre la preparación y el horneado.
¿Puedo hacer mini croques para aperitivos?
Sí, corta el pan en tamaños más pequeños y sigue los mismos pasos. ¡Serán perfectos para picoteo!